Skip to Content

Brännässlan är en av Sveriges främsta läkeörter. Foto: Nya Tider

Brännässlan – ett nyttigt ogräs

Den första söndagen i maj är det brännässlans dag. För att vara ett ogräs, och ett riktigt otäckt brännande sådant, är det inte dåligt att ha fått en egen dag. Men brännässlan är faktiskt ett ovanligt nyttigt och näringsrikt ogräs. Den är en av våra främsta läkeörter och dessutom bland de näringsrikaste örterna vi har i Sverige och ett billigt alternativ till dyra kosttillskott.

Publicerad: 24 maj, 2016, 18:11

  • Svenska

Visst passar det bra att de små nässelbladen tittar fram just när vi behöver dem som bäst, efter den långa mörka vintern. De unga skotten lämpar sig synnerligen väl att använda som en stärkande och vitaliserande vårkur, då de ger energi och är allmänt stärkande för hela kroppen och framför allt för immunförsvaret. Brännässlan är fullproppad av vitaminer och mineraler; karoten, flera olika B-vitaminer, vitamin C, vitamin E, antioxidanter, höga halter av viktiga mineraler som järn, magnesium och kalcium och den är dessutom relativt proteinrik. Det gäller både de unga skotten och de äldre nässlorna, men om man ska använda dem till matlagning är de unga skotten att föredra smakmässigt sett.

Brännässlan har dessutom läkande egenskaper. Te av bladen kan användas vid hudproblem som psoriasis, eksem, och ödem. Det är nässlans innehåll av pantotensyra som är bra mot sådana besvär. Växten är avgiftande, urindrivande och sänker blodsockernivån. Dess inflammationshämmande egenskaper har påvisats i farmakologiska studier där man kartlagt hur brännässlan hämmar frisättningen av kroppsegna ämnen som framkallar inflammationer. Den är bra för tarmarna och även vid grå starr.

Brännässlan kan även vara bra vid reumatism och värk. Nässelpiskning användes förr mot kroniska smärttillstånd och reumatism. Den smärtande kroppsdelen skulle då piskas med nässlor fem till tio minuter eller tills huden blev röd, det skulle då hålla värken borta i ett par år. Det gick också bra att rulla sig i ett nässelstånd. Behandlingen med nässelpiskning ansågs också vara effektiv ”för tröga, listiga, elaka, styvsinta, arbetsskygga och inbundna dårar”. Brännässlan ansågs förr dessutom ha magiska egenskaper. En brygd på en näve nässlor och en liter kokande vatten ansågs hindra skvaller, svartsjuka och missunnsamhet. Blandningen skulle stå och dra tio minuter och sedan stänkas i rummet eller över den person som det gällde. Brännässlor ansågs även kunna häva all trolldom. Om man strödde torkade nässlor runt omkring i huset så höll man ondskan borta eller skickade tillbaka den.

I dag används även nässlan som skönhetsmedel. Särskilt bra ska nässlan vara för håret, speciellt roten men även bladen och stjälkarna. De ger lyster till livlöst hår, förhindrar mjäll och blockerar de enzymer som orsakar håravfall. Växten är kraftigt basgörande, det vill säga den höjer kroppens PHvärde, vilket kan behövas i vår tid då vi med vår moderna kost är väldigt försurade. Den är rik på klorofyll som ökar transporten av syre och näring till kroppens celler, det renar och syresätter blodet och det sägs att även hjärnan vitaliseras av klorofyll.

Ett lite mer jordnära användningsområde är att använda nässlor som gödselmedel, som är ett av de allra bästa gödselmedel man själv kan tillverka. Man lägger helt enkelt brännässlor i en hink och häller vatten över så nässlorna täcks. Sen får det stå några dagar innan man använder det.

Brännässlan är verkligen en användbar nyttoväxt, och den finns i överflöd, är lätt att känna igen och den växer snabbt. Den innehåller en naturligt balanserad mix av cirka sjuttio näringsämnen, så den är verkligen värd en alldeles egen dag.

Man bör emellertid vara utrustad med trädgårdshandskar när man ska plocka den, då den bränns rejält. Den brännande känslan på huden beror på att nässlan har lyckats spruta in ett gift som liknar myrsyra. Men några skivor gurka på det utsatta stället sägs lindra de värsta besvären.

 

Tips och recept

Det finns olika sätt att ta tillvara på nässlorna. Ett är att förvälla dem: Skölj och rensa nässlorna och koka i vatten fem-tio minuter. Sila och krama ur vattnet och frys in nässlorna i lagom portioner. Man kan också torka bladen. Det kan man göra i ugnen på bakplåtspapper i några timmar i 50 grader, eller torka i knippen i skugga. Förvara i lufttät burk eller mixa till pulver. Ska man använda nässlan för medicinskt bruk kan man skörda även de äldre nässlorna, som torkas. Man kan också dra upp rötterna och torka. Som näringstillskott kan man göra te på de unga skotten genom att hälla kokande vatten över nässlorna och låta det dra cirka 10 minuter, eller så kan man helt enkelt använda dem i matlagningen.

marie.edberg@nyatider.nu

Håll god ton och ett vårdat språk i kommentarerna. Olagligt innehåll är så klart förbjudet och kommer att resultera i avstängning från vårt kommentarsfält.

Om du har blivit godkänd för att lägga upp kommentarer utan förhandsgranskning från tidningens sida är det du själv som är ansvarig för innehållet. Det innebär att Nya Tider kan tvingas att medverka vid brottsutredning vid ett eventuellt åtal.

För förhandsmodererade kommentarer ber vi om tålamod. Vi går löpande igenom kommentarer men det kan beroende på tid på dygnet dröja flera timmar innan vi hinner titta på den.

Vi förbehåller oss rätten att radera kommentarer som innebär förtal, är kränkande, innehåller grovt språk eller helt enkelt är irrelevanta.

Kommentarer inaktiverade.

Globalisterna mot folket

KRÖNIKA

Dans kring majstången och sju sorters blommor

UTRIKES”Små grodorna, små grodorna, är lustiga att se.” Många svenskar har någon gång i livet deltagit i denna traditionsenliga danslek kring en majstång klädd i gröna björklöv på midsommarafton som infaller mellan 20-26 juni – i år den 24:e. Midsommarfirandet är vid sidan av julen den viktigaste högtiden i Sverige och är en hyllning till sommaren, ljuset och växtligheten. Midsommarnatten troddes vara en av de mest magiska.

USA nobbar klimatåtagande

UTRIKESDen 1 juni meddelade president Donald Trump att USA inte längre kommer att stå bakom den frivilliga överenskommelse om klimatpolitik som i svensk media felaktigt kallas Parisavtalet. Det handlar inte om ett formellt avtal utan om en överenskommelse som man kan lämna när som helst genom att inte uppfylla de överenskomna åtagandena.

Framtidens kultur är till höger

OPINION: JOHN OCH LILOU DÜBECK

USA-hegemonins ”chefsarkitekt” död

UTRIKES

Tungmetaller ökar i livsmedel

HÄLSALivsmedelsverket har i en ny rapport analyserat den genomsnittlige svenskens diet och funnit både glädjande och oroväckande tecken. Halten av vissa tungmetaller är oförändrad eller ökar, medan jodinnehållet i kosten sjunker. Å andra sidan minskar förekomsten av olika organiska föroreningar som dioxin och svensken äter hälsosammare.

Ny myndighet ska ”lyfta utsatta områden”

UTRIKESVid ett regeringssammanträde tidigare i våras beslutades om ett så kallat kommittédirektiv i syfte att utse en särskild utredare som ska förbereda och genomföra bildandet av en ny myndighet med namnet Delegationen mot segregation. Myndigheten ska ha i uppgift att bidra till att lyfta socialt utsatta områden och bryta segregationsmekanismer strukturellt. Tanken är att verksamheten ska inledas den 1 oktober i år.

Somalier och araber i våldsamt upplopp i Trollhättan

TROLLHÄTTANUnder natten till torsdagen i förra veckan startade ett fyrtiotal ungdomar ett våldsamt upplopp i förorten Kronogården i Trollhättan. Oroligheterna, som började som ett revirbråk mellan arabiska och somaliska gäng, fortsatte även under torsdags- och fredagskvällen och vändes i allmänt upplopp mot polisen som fick gå in med pepparsprej och batonger.

Gå till arkivet