Skip to Content

Många användningsområden. Eva Ekeblad lyckades framställa brännvin, potatisstärkelse och puder av potatis. Foto: Shutterstock
SVENSK HISTORIA

Brännvin och stärkelse av potatis: Om Eva Ekeblad och potatisen

PappersupplaganNya Tider v. 22

Eva Ekeblad, född De la Gardie, upptäckte att man kan framställa stärkelse och puder av potatis, men redogjorde också för hur denna råvara kunde användas till att bränna brännvin. En annan av hennes uppfinningar var en särskild tvål som var avsedd för blekning av bomullsgarn. År 1748 valdes hon in i Kungliga Vetenskapsakademien och blev därmed den allra första kvinnliga ledamoten där någonsin.

Publicerad: 1 juni, 2018, 12:54

  • Svenska

Läs även

I 1700-talets Sverige kom tre samtida kvinnor att, på olika sätt och i olika utsträckning, utmärka sig inom vetenskapen. Dessa kvinnor var botanikern Elsa Beata Bunge (1734-1819), Maria Christina Bruhn (1732-1808), som uppfann krutskyddspåsen, samt Eva Ekeblad (1724-1786).

Eva Ekeblad, född De la Gardie, (1724-86) var den allra första kvinnan som valdes in i Kungliga Vetenskapsakademien.
Fotografi av målning av Gustaf Lundberg (1695-1786).

De var alla tre relativt kända bland sina samtida, men i dag är det nog Ekeblad som är bäst ihågkommen då hon blev den allra första kvinnliga ledamoten i Kungliga Vetenskapsakademien, som grundades 1739 och i dag delar ut Nobelpriset i kemi och fysik.

Eva och hennes make, Claes Ekeblad d.y. (1708-71) delade ett stort intresse för naturvetenskap. Claes hade valts in i Vetenskapsakademien år 1740 och var mycket intresserad av just potatisodling.

Artikeln fortsätter

Hela artikeln finns i pappersupplagan. Är du prenumerant kan du även logga in för att fortsätta läsa.

Inte prenumerant? Teckna en prenumeration här.

Vi kan tyvärr inte erbjuda allt material gratis på hemsidan, bara smakprov som detta. Som prenumerant får Du inte bara tillgång till hela sidan och vår veckotidning, Du gör också en värdefull insats för alternativ press i Sverige, som står upp mot politiskt korrekt systemmedia.

Sophia Eklund

[email protected]

Håll god ton och ett vårdat språk i kommentarerna. Olagligt innehåll är så klart förbjudet och kommer att resultera i avstängning från vårt kommentarsfält.

Om du har blivit godkänd för att lägga upp kommentarer utan förhandsgranskning från tidningens sida är det du själv som är ansvarig för innehållet. Det innebär att Nya Tider kan tvingas att medverka vid brottsutredning vid ett eventuellt åtal.

För förhandsmodererade kommentarer ber vi om tålamod. Vi går löpande igenom kommentarer men det kan beroende på tid på dygnet dröja flera timmar innan vi hinner titta på den.

Vi förbehåller oss rätten att radera kommentarer som innebär förtal, är kränkande, innehåller grovt språk eller helt enkelt är irrelevanta.

Slaven som blev medlem av kungafamiljen

HISTORIAÄn idag vet ingen var Badins grav finns. Det som däremot är känt om honom är att han levde ett händelserikt liv. Han föddes och såldes som slav, men förblev inte det. Istället blev han medlem av den svenska kungafamiljen. Han kom att äga tre gårdar, var väldigt lärd och blev medlem i olika ordnar.

1683: Polska krigare räddade Europa från muslimsk invasion

HISTORIAI början av september 1683 står 140 000 muslimska krigare vid Wiens portar, beredda att storma försvarsmurarna runt staden. Wien försvaras av 15 000 soldater uppe på stadens murar. Staden har varit belägrad av osmanerna i två månader och maten håller på att ta slut.

När Alfred Ander var desperat

HISTORIAI januari år 1910 chockerades stockholmarna av ett brutalt rånmord. På växelkontorets golv hittades kassörskan Viktoria Hellsten kraftigt misshandlad. Hon dog kort efteråt och det visade sig att en stor summa pengar saknades i kassan. Alfred Ander infångades mycket snart, dömdes och giljotinerades för brottet.

Den störste guden i Norden

HISTORIAHan är känd under namnen Allfadern, Enöga Julfader och Jolner, men det namn han är mest känd under är Oden. Enligt den nordiska religionen skapade han Jorden samt de första människorna tillsammans med sina bröder Vile och Ve. Han offrade sitt ena öga i utbyte mot visdom och julen var hans högtid.

Reuterholm och sökandet efter ljuset

HISTORIAGustaf Adolf Reuterholm är kanske en av Sveriges mest kända frimurare. Han var mycket hängiven ordensverksamheten, experimenterade med olika former av magi och sökte vägledning om inte bara framtiden utan även om hur han skulle förhålla sig till människorna i sin närhet.

De underjordiska i Norrland

HISTORIAI de norrländska landskapen lever, enligt den svenska folktron, det underjordiska väsendet vittra. De lever oftast under jorden, men kan även bo under golven till människornas hem. Vittrorna har även egna vägar som man måste respektera annars kan det gå illa.

När Ryssland anföll svenska östkusten

HISTORIAFör trehundra år sedan i år gick den ryska flottan till brutalt anfall mot Sveriges östkust och civilbefolkningen som bodde där. Städer, byar och gårdar brändes och ödelades. Den främsta orsaken till dessa anfall var att Ryssland ville tvinga fram ett slut på stora nordiska kriget. Trehundra år har gått sedan dess, men dessa anfall har inte glömts bort.

De blonda ”barbarerna”

HISTORIAFolkvandringstiden (cirka 375-cirka 568) var en föga lugn tid i Europa som inleddes i samband med hunnernas anfall mot ostrogoternas rike norr om Svarta havet. Under denna epok begav sig germanska folkstammar västerut och söderut. De kom att bilda egna riken, men även att bidra till romarrikets nedgång.

Gå till arkivet

Send this to a friend