Skip to Content

Många användningsområden. Eva Ekeblad lyckades framställa brännvin, potatisstärkelse och puder av potatis. Foto: Shutterstock
SVENSK HISTORIA

Brännvin och stärkelse av potatis: Om Eva Ekeblad och potatisen

PappersupplaganNya Tider v. 22

Eva Ekeblad, född De la Gardie, upptäckte att man kan framställa stärkelse och puder av potatis, men redogjorde också för hur denna råvara kunde användas till att bränna brännvin. En annan av hennes uppfinningar var en särskild tvål som var avsedd för blekning av bomullsgarn. År 1748 valdes hon in i Kungliga Vetenskapsakademien och blev därmed den allra första kvinnliga ledamoten där någonsin.

Publicerad: 1 juni, 2018, 12:54

  • Svenska

Läs även

I 1700-talets Sverige kom tre samtida kvinnor att, på olika sätt och i olika utsträckning, utmärka sig inom vetenskapen. Dessa kvinnor var botanikern Elsa Beata Bunge (1734-1819), Maria Christina Bruhn (1732-1808), som uppfann krutskyddspåsen, samt Eva Ekeblad (1724-1786).

Eva Ekeblad, född De la Gardie, (1724-86) var den allra första kvinnan som valdes in i Kungliga Vetenskapsakademien.
Fotografi av målning av Gustaf Lundberg (1695-1786).

De var alla tre relativt kända bland sina samtida, men i dag är det nog Ekeblad som är bäst ihågkommen då hon blev den allra första kvinnliga ledamoten i Kungliga Vetenskapsakademien, som grundades 1739 och i dag delar ut Nobelpriset i kemi och fysik.

Eva och hennes make, Claes Ekeblad d.y. (1708-71) delade ett stort intresse för naturvetenskap. Claes hade valts in i Vetenskapsakademien år 1740 och var mycket intresserad av just potatisodling.

Artikeln fortsätter

Hela artikeln finns i pappersupplagan. Är du prenumerant kan du även logga in för att fortsätta läsa.

Inte prenumerant? Teckna en prenumeration här.

Vi kan tyvärr inte erbjuda allt material gratis på hemsidan, bara smakprov som detta. Som prenumerant får Du inte bara tillgång till hela sidan och vår veckotidning, Du gör också en värdefull insats för alternativ press i Sverige, som står upp mot politiskt korrekt systemmedia.

Sophia Eklund

[email protected]

Håll god ton och ett vårdat språk i kommentarerna. Olagligt innehåll är så klart förbjudet och kommer att resultera i avstängning från vårt kommentarsfält.

Om du har blivit godkänd för att lägga upp kommentarer utan förhandsgranskning från tidningens sida är det du själv som är ansvarig för innehållet. Det innebär att Nya Tider kan tvingas att medverka vid brottsutredning vid ett eventuellt åtal.

För förhandsmodererade kommentarer ber vi om tålamod. Vi går löpande igenom kommentarer men det kan beroende på tid på dygnet dröja flera timmar innan vi hinner titta på den.

Vi förbehåller oss rätten att radera kommentarer som innebär förtal, är kränkande, innehåller grovt språk eller helt enkelt är irrelevanta.

Reuterholm och sökandet efter ljuset

HISTORIAGustaf Adolf Reuterholm är kanske en av Sveriges mest kända frimurare. Han var mycket hängiven ordensverksamheten, experimenterade med olika former av magi och sökte vägledning om inte bara framtiden utan även om hur han skulle förhålla sig till människorna i sin närhet.

De underjordiska i Norrland

HISTORIAI de norrländska landskapen lever, enligt den svenska folktron, det underjordiska väsendet vittra. De lever oftast under jorden, men kan även bo under golven till människornas hem. Vittrorna har även egna vägar som man måste respektera annars kan det gå illa.

När Ryssland anföll svenska östkusten

HISTORIAFör trehundra år sedan i år gick den ryska flottan till brutalt anfall mot Sveriges östkust och civilbefolkningen som bodde där. Städer, byar och gårdar brändes och ödelades. Den främsta orsaken till dessa anfall var att Ryssland ville tvinga fram ett slut på stora nordiska kriget. Trehundra år har gått sedan dess, men dessa anfall har inte glömts bort.

De blonda ”barbarerna”

HISTORIAFolkvandringstiden (cirka 375-cirka 568) var en föga lugn tid i Europa som inleddes i samband med hunnernas anfall mot ostrogoternas rike norr om Svarta havet. Under denna epok begav sig germanska folkstammar västerut och söderut. De kom att bilda egna riken, men även att bidra till romarrikets nedgång.

Gotik och renässans på slottet

HISTORIASlottet Buda i Budapest är ett mycket populärt besöksmål. Mängder av turister lockas dit för att beundra interiören, exteriören och de olika statyerna. Vad alla kanske inte tänker på är att slottets yttre har förändrats påtagligt genom årens gång, inte minst under medeltiden innan ottomanerna intog staden år 1526.

Kärlek och nödmynt i Värnamo – Den 300-åriga historien om Per och Kersti

HISTORIADe flesta känner till Carl Snoilskys dikt ”På Värnamo marknad” som berättar om kärleksparet Per och Kersti som just möttes på en marknad i Värnamo och bestämde sig för att gifta sig. Vad som kanske är mindre känt är att dikten bygger på en sann historia som utspelades i Värnamo för 300 år sedan i år.

Orden som vill(e) ta över världen

HISTORIAIlluminatorden grundades den första maj år 1776 av professorn Adam Weishaupt. Orden strävade efter världsherravälde och infiltrerade frimurarna. Bara nio år senare förbjöds orden, men redan vid den tiden fanns det individer som inte trodde att illuminaterna verkligen hade försvunnit då det efter att Illuminatorden förbjöds fanns hemliga sällskap som definierade sig som illuminater.

Socialdemokraternas idealmänniska

HISTORIAÅr 1934, för åttiofem år sedan, antogs den socialdemokratiska regeringens proposition att införa en steriliseringslag i Sverige av riksdagen. I första hand var det ”sinnesslöa” personer som skulle hindras från att fortplanta sig. Dessa lagar skulle gälla fram till år 1975 och fungerade som ett viktigt befolkningspolitiskt verktyg.

Gå till arkivet

Send this to a friend