Makten över den svenska matmarknaden allt mer koncentrerad till ett fåtal aktörer

🟠 Här är listan på insekter som kan gömma sig i maten. Aldi, en ledande stormarknadskedja i Storbritannien, uppges vara i slutfasen av förberedelserna för en storsatsning att marknadsföra insekter som en billig matkälla för fattiga människor. Brittisk systemmedia rapporterar att familjer som redan idag har svårt att få ekonomin att gå ihop på grund av skenande inflation och levnadskostnader är måltavlor för satsningen. Insekter framställs av etablissemanget i enbart positivt ljus och som ”framtidens hållbara proteinkälla”. Nya Tider granskar här detta påstående och påvisar hälso­riskerna med att äta insekter. Vi har även sammanställt en lista på de insekter som redan nu kan finnas öppet eller mer dolt bland ingredienserna i europeisk och svensk mat.