Etikett: matkris
Den första Crispr-modifierade salladen är här
🟠 MATKRISEN Ett amerikanskt startup-bolag har använt genmodifieringsverktyget Crispr för att göra sareptasenap mer aptitretande för konsumenterna. Nästa projekt för företaget är frukter. Men kommer någon att vilja ha dessa produkter?
Hoppas att Sverige blir världsledande aktör på insektsmat – propagandareportage i Bonnierpressen
🟠 INRIKES Den 12 april publicerade den Bonnierägda tidningen Dagens Nyheter ett närmast lyriskt propagandareportage om insektsmat. Man lyfte i artikeln fram företaget Tebrito som odlar mjölmaskar och larver, som fabrikören Nils Österström hoppas blir ”framtidens mat”. Han ser gärna också att Sverige tar täten i den matindustriella utvecklingen.
Tysklands har fått sin första glassbar som säljer insektsglass
🟠 UTRIKES Det nyligen livsmedelsgodkända insekterna i EU orsakade främst avsky bland medborgarna, Men det finns ändå företagare i Tyskland som prövar lyckan med syrsor och liknande i sina produkter.
Tusentals flamländska bönder blockerar vägar i Bryssel mot kvävepolitiken
🟠 BRYSSEL Mer än 2 700 traktorer från Belgiens nederländsktalande region Flandern körde i början av mars in på Bryssels centrala Avenue des Arts och blockerade motorleden och viktiga korsningar. Bönderna ville protestera mot den regionala regeringens planer på att begränsa kväveutsläppen, något de menar är ett hårt slag mot matproduktionen.
Brittiska växthus stängs på grund av höga energikostnader
🟠 UTRIKES I Storbritannien märks nu en särskilt deprimerande aspekt av krisen, något som indikerar vad som sannolikt kommer att hända även i andra europeiska länder inom en snar framtid: på grund av de exploderande energipriserna stryps jordbruket och färskvaror måste ransoneras.
Matpriserna når nya rekordnivåer
🟠 INRIKES Under februari ökade priserna på livsmedel mer än vad de gjorde under hela 2021. Det sätter en allt hårdare press på de svenska hushållen som redan kämpar med höjda räntor och sjunkande reallöner samt inflationen. Det finns samtidigt inget ljus i sikte när 90 procent av marknaden ägs av ett fåtal koncerner som väljer att höja priserna gemensamt istället för att konkurrera med varandra.
”En perfekt storm för hela livsmedelssystemet just nu”
🟠 UTRIKES Ukrainakriget rubbade den globala ekonomin på många sätt. Energimarknaderna har varit bland de mest drabbade, med minskad rysk olje- och naturgasexport till Väst som utlöst en dominoeffekt av bränslekriser över stora delar världen. Men kriget har också drabbat en annan kritisk aspekt av den globala ekonomin: mat. Ett av världens största gödselföretag varnar nu för att alla länder – även de i Europa – står inför en livsmedelskris.
Julmaten mycket dyrare i år
🟠 INRIKES Enligt en undersökning genomförd av SCB har flera av de produkter som traditionellt finns på svenskarnas julbord ökat markant i pris inför julen.
Vill ”hjälpa” fattiga genom vintern med billig mat gjord på insekter
🟠 Här är listan på insekter som kan gömma sig i maten. Aldi, en ledande stormarknadskedja i Storbritannien, uppges vara i slutfasen av förberedelserna för en storsatsning att marknadsföra insekter som en billig matkälla för fattiga människor. Brittisk systemmedia rapporterar att familjer som redan idag har svårt att få ekonomin att gå ihop på grund av skenande inflation och levnadskostnader är måltavlor för satsningen. Insekter framställs av etablissemanget i enbart positivt ljus och som ”framtidens hållbara proteinkälla”. Nya Tider granskar här detta påstående och påvisar hälsoriskerna med att äta insekter. Vi har även sammanställt en lista på de insekter som redan nu kan finnas öppet eller mer dolt bland ingredienserna i europeisk och svensk mat.
Nya Zeelands premiärminister tar sig an ko-fisar
🟠 UTRIKES Premiärminister Jacinda Arderns kritiserade noll-Covid-politik har inte påverkat hennes lust att driva ett annat WEF-projekt, denna gång inom jordbruket. Enligt en presskonferens häromveckan vill Nya Zeelands regering införa nya skatter på ”utsläpp” från boskap inom jordbruket. I framtiden kommer fisar, rapningar och urin att straffbeskattas.
Nyhetsdygnet
Senaste numret
Nya Tiders nyhetsbrev!
