Skip to Content

En riktig folkfest. Kräftorna kokas i lag innan de serveras. Foto: Wikimedia Infälld bild: Kräftskivan användes som argument av nej-sidan vid folkomröstningen om rusdrycksförbud.
KULTUR OCH TRADITION

Kräftor i sommaraftonen

PappersupplaganNya Tider v. 33

Att tända lyktor och tillsammans äta kräftor med dill och västerbottenpaj i augustikvällen är en utbredd och omtyckt tradition här i Sverige. Vad som däremot inte är så känt är att kräftor har ätits i Sverige sedan slutet av 1560-talet, men att kräftskivor i vår bemärkelse endast har hållits sedan 1900-talets första årtionden.

Publicerad: 15 augusti, 2019, 17:19

  • Svenska

Läs även

Lyktorna har tänts och augusti­solen har gått ned. Snapsglasen är fyllda när man slår sig ned vid bordet där västerbottenpajen och de röda kräftorna med dillkronorna står framdukade. De flesta svenskar har sannolikt deltagit i en eller flera kräftskivor i sitt liv. Enligt traditionen, skriver Nordiska Museet, skulle kräftorna börja fiskas den 7 augusti klockan 17, men år 1982 ändrades denna tidpunkt till den första onsdagen i augusti – vilket i och för sig i år var just den 7 augusti.

Artikeln fortsätter

Hela artikeln finns i pappersupplagan. Är du prenumerant kan du även logga in för att fortsätta läsa.

Inte prenumerant? Teckna en prenumeration här.

Vi kan tyvärr inte erbjuda allt material gratis på hemsidan, bara smakprov som detta. Som prenumerant får Du inte bara tillgång till hela sidan och vår veckotidning, Du gör också en värdefull insats för alternativ press i Sverige, som står upp mot politiskt korrekt systemmedia.

Sophia Eklund

[email protected]

Håll god ton och ett vårdat språk i kommentarerna. Olagligt innehåll är så klart förbjudet och kommer att resultera i avstängning från vårt kommentarsfält.

Om du har blivit godkänd för att lägga upp kommentarer utan förhandsgranskning från tidningens sida är det du själv som är ansvarig för innehållet. Det innebär att Nya Tider kan tvingas att medverka vid brottsutredning vid ett eventuellt åtal.

För förhandsmodererade kommentarer ber vi om tålamod. Vi går löpande igenom kommentarer men det kan beroende på tid på dygnet dröja flera timmar innan vi hinner titta på den.

Vi förbehåller oss rätten att radera kommentarer som innebär förtal, är kränkande, innehåller grovt språk eller helt enkelt är irrelevanta.

Ayaan Hirsi Alis Villebråd, om immigration, islam och kvinnors rättigheter

BOKRECENSION: VILLEBRÅDAyaan Hirsi Ali har tryckt på larmknappen. Nu är det upp till Europas ledare att ta det ansvaret som de hitintills undvikit. Många av de kvinnor som är födda i västvärlden i slutet av 1980-talet och framåt tar sin frihet för given, men är omedvetna om historien bakom kvinnlig rösträtt, jämlikhet och religionsfrihet. Om alla som i dag kal­lar sig för feminister läser denna bok skulle de förstå vad som är faran för dem. Och det gäller inte bara svenskar, även om Ayaan inte målar upp en ljus bild av Sverige, som dessvärre är sann.

Lars Hillersberg – satirtecknaren som tecknade fel satir

KULTURIllustratören Lars Hillersberg var en ikon för 68-vänstern. Han var brutal och anarkistisk i sina satirteckningar av makthavare, men det skulle till slut visa sig att han ansågs gå för långt i sin satir. Media smutskastade honom både när han levde och därefter – men ingen lyckades förneka hans begåvning eller träffsäkerhet.

En glömd mästare, Carl Fredric von Bredas konstnärskap

KULTURDavid Klöcker Ehrenstrahl, Alexander Roslin och Lorens Pasch den yngre är några av de hovmålare som varit verksamma i Sverige och än idag är kända för sina verk. Detsamma gäller dock inte riktigt Carl Fredric von Breda, trots att han mer eller mindre förde det romantiska porträttmåleriet till Sverige, efter att ha levt och verkat i Storbritannien.

”Thor Heyerdahl” – en historisk rekonstruktion

KULTURBob G Lind är amatörarkeolog som tillsammans med experter har gjort undersökningar av stensättningen Ales stenar och området omkring. Han driver tesen att formationen är en avancerad solkalender som konstruerats redan på bronsåldern, och har skrivit flera böcker på detta tema. Nu vill han prova praktiskt hur det har gått till.

Magnus Stenlund om sin nya bok Runkalendern

VIDEOMagnus Stenlund berättar om hur han tror att det gick till när runmästaren skapade runorna, uppdelade på tre ätter med en vacker symmetri och med de viktigaste gudarna i mitten, som på ett schackbräde. Och han menar sig ha belägg för att detta gjordes redan på bronsåldern.

Upplev historiens vingslag i Gränna och på Visingsö

KULTURDe allra flesta förknippar nog Gränna norr om Jönköping med polkagrisar, men Gränna är mycket mer än så. Den pittoreska staden har ett mycket vackert läge vid foten av Grännaberget vid Vätterns östra strand, och har mycket att erbjuda även de mest kräsna turister. En färjetur bort ligger Visingsö där en tur med det berömda remmalaget är ett måste.

Tom MacDonald – den vite rapparen som dissar politisk korrekthet inför växande miljonpublik

KULTURDen kanadensiske rapparen Tom MacDonald har genom sin musik envist attackerat politisk korrekthet. Men han är ingen obetydlig artist med klen publik. Han har chockat etablissemanget genom att som vit man parodiera woke-kulturen, håna Eminem, tvivla på coronaviruset och uppnå miljoner spelningar av sina videoklipp på Youtube.

Apotekens historia i Sverige

KULTURVi känner igen den klassiska apoteksskylten. Som en lanterna lyser den upp våra städer och förkunnar budskapet om att här finns hjälp att få i både hälsa och sjukdom. Apoteket Hjärtat och apoteket Kronan förkunnar samma budskap. I dessa skyltar figurerar dock inte någon orm som dricker ur en skål. Apotekens utbud är brett. Där finns även örtpreparat som man för ett par år sedan främst införskaffade i hälsokostaffärerna. Men det var med läkeörterna som allting började.

Gå till arkivet

Send this to a friend