Skip to Content

Penséer är blommor vi förknippar vi med våren. De klarar av bakslag i väderleken, och är därför tacksamma att plantera tidig vår. Vill man dessutom satsa på ätbara blommor, passar dessa bra, då de går utmärkt att äta. Det sägs att de till och med är slemlösande och antiinflammatoriska. Dessutom är de vackra som dekoration i sallader exempelvis. Foto: Nya Tider
HEMMA

Vårens ankomst – bokstavligt talat ett ljus i mörkret

PappersupplaganNya Tider v. 14

Publicerad: 5 april, 2020, 13:20

  • Svenska

Läs även

Äntligen kan vi börja glädjas åt vårens ankomst, åtminstone i de södra och mellersta delarna av landet. Ni som bor i norr får försöka glädja er med dem som bor söderut, i förvissning om att den snart kommer till er. I år är nog våren lite extra efterlängtad. Mitt i coronakrisen, med allt vad det innebär av ovisshet och maktlöshet, tittar våren fram, och bringar ordning och reda.

Varje vår följer samma mönster. Det börjar med snödroppar och krokus, sen kommer blåsippor, tussilago, brännässlor med mera. Vi vet att bofinken och koltrasten dyker upp i februari, mars. Vi vet vad som kommer att hända, och det som händer går i glädjens och hoppets tecken. Så vi välkomnar dessa glädjespridare lite extra i år.

Brännässlan är en av våra allra nyttigaste växter och är extremt näringsrik. De innehåller vitaminerna B, C och K, och en mängd mineraler. Dessutom innehåller de både protein och fibrer. Traditionellt har nässlan använts som läkeväxt och har använts bland annat mot influensa.
Foto: Nya Tider

Krisen som vi upplever nu kan komma att föra det positiva med sig att vi får ett nytt perspektiv på vad som faktiskt är väsentligt och bestående, och vad som egentligen inte är det. Vi kanske tvingas bli lite ödmjuka inför livet. För nu vet vi faktiskt inte riktigt vad som är på väg att hända. Sådant som vi tagit för givet kanske inte kommer att vara lika självklart längre.

I dessa tider av ovisshet är det många som finner en trygghet i att återvända till naturen, och vad den har att ge. Intresset för självhushållning ökar. Hur klarar vi oss om samhället förändras i grunden? Det kanske är bättre att ta det säkra före det osäkra och tänka i nya banor. Det är positivt att så många börjar intressera sig för naturen, antingen det handlar om att odla eller/och ta vara på alla vilda ätliga växter. Nu ligger våren precis framför oss så det är bara att sätta igång.

När det gäller vilda växter finns det inte så många än, men det fylls på hela våren och sommaren. Och snart blir det fart på brännässlor, kirskål och maskrosor på allvar i hela landet, och nyttigare växter får man leta efter. Här gäller det verkligen att plocka korgarna fulla. Det är inte konstigt att maskrosor använts i alla tider som vårkur. De näringsrika späda kirskålbladen passar utmärkt i sallader, och de går att skörda hela sommaren, om man bara klipper ner de äldre bladen kontinuerligt, så att det kommer nya hela tiden. Brännässlor går utmärkt att torka och pulvrisera, och använda i müsli, brödbak eller helt enkelt att strö över mat, när man vill höja näringsvärdet.

Det är en god investering att skaffa sig böcker där man kan lära sig om naturens skafferi. Och i naturen finns det inga tomma hyllor, det finns ett överflöd av både ätliga växter och växter man kan använda i medicinskt syfte hela våren och sommaren. Det är också en god idé att torka så mycket som möjligt. Torkade växter kräver ju inte heller så stora utrymmen. Många växter går också att frysa in. Mottot i år borde vara: Hellre lite för mycket än för lite.

Vad gäller att odla sina grönsaker, kan man faktiskt börja redan nu genom att så fröer som planteras ut när jorden är varm. April månad är lämpligt att så exempelvis tomater, gurka, broccoli och fänkål. Ljuset räcker till utan att behöva extra belysning, och de blir lagom stora tills man planterar ut dem. Det är en härlig känsla att starta våren inomhus. Har man inte tillgång till trädgård, går många grönsaker att odla i krukor, som man kan ha på balkongen. Har man kolonilott kan man med en god planering odla mer än vad man kanske tror.
Förhoppningsvis blir denna vår ett startskott för många när det gäller att odla sina egna grönsaker.

Är man nybörjare hittar man utmärkta sidor på nätet som vägleder och ger tips. Många som är vana odlare upplever nu att de vill kunna försörja sig på det de odlar och söker fördjupade kunskaper. Detta är naturligtvis positivt. Och även här finns utmärkt litteratur och bloggar att tillgå där man får lära sig om självhushållning och hur man går till väga.

Brännässlan är en av våra allra nyttigaste växter och är extremt näringsrik. De innehåller vitaminerna B, C och K, och en mängd mineraler. Dessutom innehåller de både protein och fibrer. Traditionellt har nässlan använts som läkeväxt och har använts bland annat mot influensa. Foto: Nya Tider

Vill man odla för självhushållning krävs det faktiskt inte några jätteytor för att förse en familj med grönsaker. Men en noggrann planering är viktig. Vad är det för grönsaker man brukar äta? Det är bättre att satsa på grönsaker man vet kommer att gå åt, än osäkra kort. Vad har man för möjlighet att förvara alla grönsaker när de skördats? Man kanske kan slå sig ihop med någon eller några? Kristider brukar skapa lösningar som inte är tänkbara när det är goda tider.

Vi får naturligtvis inte glömma vikten av att hålla sig med en örtagård, antingen man anlägger den i en trädgård eller i form av krukor på balkongen eller terassen. Förslagsvis planterar eller sår man till exempel myntor, citronmeliss, timjan, rosmarin, basilika och oregano. Myntor sprider sig gärna okontrollerbart så den får man hålla efter. Av den anledningen passar den bra att odla i kruka.

Även oregano sprider sig gärna ohämmat. Men även här gäller det ändå att hellre ha lite för mycket än för lite, så låt dem utvidga sig lite extra i år. De flesta örter har en viss effekt på olika sjukdomstillstånd, så de kan bli värdefulla i tider av svår kris. Oregano och timjan har till exempel använts mot hosta i folktraditionen.

Så njut av våren, och ta tillvara på möjligheterna som våren och sommaren ger oss så frikostigt! Vi kanske klarar oss ur denna kris och tillvaron blir som vanligt igen, men att lära sig odlingens konster och att ta vara på vad naturen har att ge är aldrig bortkastad. Och kanske väntar en andra coronakris bakom hörnet, och då står vi rustade!

[email protected]

Håll god ton och ett vårdat språk i kommentarerna. Olagligt innehåll är så klart förbjudet och kommer att resultera i avstängning från vårt kommentarsfält.

Om du har blivit godkänd för att lägga upp kommentarer utan förhandsgranskning från tidningens sida är det du själv som är ansvarig för innehållet. Det innebär att Nya Tider kan tvingas att medverka vid brottsutredning vid ett eventuellt åtal.

För förhandsmodererade kommentarer ber vi om tålamod. Vi går löpande igenom kommentarer men det kan beroende på tid på dygnet dröja flera timmar innan vi hinner titta på den.

Vi förbehåller oss rätten att radera kommentarer som innebär förtal, är kränkande, innehåller grovt språk eller helt enkelt är irrelevanta.

Socialdemokrat dömd – brottades med vice regionpolischef

INRIKESNya Tider har tidigare rapporterat om den socialdemokratiske lokalpolitikern Hanna Altunkaynak som åtalades efter att ha satt sig till motvärn mot en polis som påtalade att han bröt mot trafikreglerna. Nu har S-politikern dömts i Örebro tingsrätt för våldsamt motstånd. Altunkaynak är ledamot i kommunfullmäktige i Örebro kommun.

Blommor inom vår kultur

KULTURNu nalkas sommaren sitt slut och hösten står för dörren, men kvar har vi våra minnen av sköna soliga sommardagar, med ljuvligt fågelkvitter och vackra väldoftande blommor, vissa anspråkslösa och andra mer utmärkande och färgstarka. Blommor har i alla tider haft stor betydelse för människan. Ett liv utan blommor skulle vara svårt att föreställa sig. Att prata om kultur men inte nämna våra blommors inflytande över våra liv skulle inte vara rätt.

Forskare slår larm: Svenskar i minoritet om 45 år

INRIKESFolkutbytet är nu långt gånget i kommuner över hela landet. Nya Tider har granskat siffror från SCB som visar härkomsten hos de som föddes under 2019. Det visar sig att i hela 18 kommuner är barn till två svenskfödda föräldrar i minoritet. Minoritetssituation bland nyfödda råder nu i stora städer som Malmö, Helsingborg och Eskilstuna, men även i landsbygdskommuner som Lessebo, Hylte och Fagersta. ”Min forskning visar att svenskar är i minoritet år 2065, om 45 år. Omkring nästa sekelskifte blir muslimer den största befolkningsgruppen i Sverige”, säger Kyösti Tarvainen, PhD och docent emeritus i systemanalys vid Aalto-universitetet i Helsingfors.

Anthony Fauci: Mänsklig aktivitet och lantbruk skyldiga till coronapandemin – Lösningen: Nytt beteende och ny världsordning

USADen amerikanske läkaren Anthony Fauci, som varit pådrivande för både nedstängningar och vaccinationer, har skrivit en vetenskaplig text där han indirekt och direkt utpekar jordbruk och djurhållning som vållande till den nu pågående Covid-19-pandemin. Om inte ”mänskligt beteende såväl som andra radikala förändringar” görs, kommer snart än dödligare pandemier att drabba oss, hotar Fauci. Sammantaget med uttalanden från andra toppföreträdare och en tilltagande kampanj i systemmedia, som också utmålar lantbruk som något farligt, börjar en tidigare dold agenda komma i dagen. Nya Tider analyserar här Faucis uppsatsliknande artikel och den oroväckande trend den är en del av.

Ännu en etno-aktivist ljög om sin ”svarta” bakgrund

USABild vänster: Jessica Krug beskrev sig som en svart kvinna från Bronx, med rötter i Karibien, men har nu visat sig vara en judisk kvinna från Kansas City. Den påstådda identiteten var viktig för hennes karriär som ”svart aktivist”, och hon undervisade i ämnen kopplade till Afrika och afrikanska rötter. Krug har jämförts med Rachel Dolezal, en vit kvinna som också gjort karriär som svart på universitet och i politiska grupper, fram till att hennes riktiga etnicitet avslöjades år 2015. Foto: Privat. Bild höger: Rachel Dolezal gjorde karriär som etnoaktivist tills hennes föräldrar år 2015 avslöjade att hon i själva verket är vit. Foto: Wikipedia/ Aaron Robert Kathmanr.

Svenska kyrkan stoppar AfS från att kandidera

LEDAREKyrkostyrelsen stoppar Alternativ för Sverige (AfS) från att ställa upp i kyrkovalet i Svenska kyrkan nästa år. Om detta beslut står fast innebär det att svenska demokratin kan dödförklaras på riktigt.

Brinkemo om kriminella klannätverk: ”Klart det är kopplat till invandringen”

INTERVJUVice rikspolischef Mats Löfving bekräftade i början av månaden att den organiserade brottsligheten i Sverige till stor del styrs av invandrade klaner, men statsminister Stefan Löfven säger att han ändå inte vill göra en koppling till någon etnicitet. Per Brinkemo, som studerat klanstrukturer och speciellt somaliska klaner i Sverige, säger till Nya Tider att man i Sverige varit naiv och tolkar Löfvens uttalande som att statsministern måste vara rädd för att förlora ansiktet.

Berättelser om Sveriges förfall och absurditeter

BOKRECENSIONKaterina Janouch gjorde sig först ett namn som sexolog, men är sedan några år en välkänd systemkritiker. Det är som sådan hon i boken Flykten från folkhemmet, en tredje del i hennes serie om det samtida Sverige, gör nedslag i ett land som frenetiskt raserar sin egen välfärd och vill byta ut den befolkning som skapat ett en gång framgångsrikt land.

Gå till arkivet

Send this to a friend