En diet som kanske inte så många har hört talas om är SCD, Specific Carbohydrate Diet (Specifik kolhydratsdiet). Denna diet går enkelt beskrivet ut på att utesluta spannmål, mjölk, socker (utom honung) och raffinerade livsmedel ur kosten. Fokus läggs på naturlig och näringstät mat med kött och fisk av god kvalitet och mycket grönsaker, bär, nötter och frukt. Denna diet anses mycket gynnsam för matsmältningen och används bland annat vid inflammatoriska tarmsjukdomar.
Antalet människor med inflammatoriska tarmsjukdomar, olika matsmältningsproblem eller andra besvär med mage och tarm ökar stadigt, och det är ofta inte lätt att komma till rätta med sådana sjukdomar. Dessa åkommor har ofta dessutom en kraftigt negativ inverkan på livskvalitén. Denna specifika kostdiet har emellertid visat sig effektiv och många har tack vare den upplevt en stor förändring i sina liv.
Dieten bygger bland annat på teorin att genom att man eliminerar de flesta kolhydrater och bara tillåter vissa kolhydrater som kräver minimal matsmältning, kan man få inflammationer att minska.
Artikeln fortsätter
Är du prenumerant kan du logga in för att fortsätta läsa.
Inte prenumerant? Teckna en prenumeration här.
Vi kan tyvärr inte erbjuda allt material gratis på hemsidan, bara smakprov som detta. Som prenumerant får Du inte bara tillgång till hela sidan och vår veckotidning, Du gör också en värdefull insats för alternativ press i Sverige, som står upp mot politiskt korrekt systemmedia.
